紅薯烘干讓價格翻番
現(xiàn)在是九月，紅薯也成熟了，現(xiàn)在的人吃慣了大米白面，偶爾吃一頓紅薯稀飯變成了改善生活，可以說現(xiàn)在的生活質(zhì)量實在是太好了。對于那些已經(jīng)六七十歲的老人們來說，紅薯可是他們的救命糧，到了上個世紀90年代，紅薯已經(jīng)不再是主食了，退出餐桌舞臺，成為農(nóng)村人喂豬增肥的飼料替代品，或者是用來制作紅薯粉。
紅薯是一種營養(yǎng)齊全而豐富的天然滋補食品，富含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸。制作成紅薯干并不會讓這些營養(yǎng)成分消失，由于紅薯吃多了會燒心，但是當零食吃就不會了，因此適當?shù)某孕┘t薯干對身體是很有好處的。
隨著生活的不斷好轉(zhuǎn)，人們發(fā)現(xiàn)紅薯的作用被低估了，除了益氣生津外，它還含有大量的膳食纖維，可以改善人的腸胃功能，因此又開始被大家接受。而對于那些沒有經(jīng)歷過吃不飽年代的95后00后來說，由紅薯制作成的紅薯干成為A好的小零食，特別是小女生，非常喜歡吃，因此要想對紅薯進行深加工，除了制作紅薯淀粉，那么制作成紅薯干也是非常不錯的選擇。畢竟新鮮紅薯的消散價格只有一兩塊錢，而制作成紅薯干，那么可以賣到十幾二十幾塊，經(jīng)濟效益非?？捎^。
制作紅薯干，首先就是選用新鮮紅薯，壞的要挑出，紅薯切條也好，切塊也好，都要保持規(guī)格均勻度，這樣制作出來的紅薯干才能保證品相好看。制作紅薯干不能晾曬，這樣會浪費時間，還會沾有灰塵，衛(wèi)生不能保證，這可是吃的東西必須要保證安全。然后要先將切好塊或者是條狀的紅薯煮熟后，瀝干水分放入托盤碼好，就可以放入烘房烘烤了。
紅薯烘干不需要太高的溫度，一般來說50到55度即可，溫度太高會導致紅薯的糖分氧化，于是紅薯干就會發(fā)黑，這樣色澤上就不好看了。不過這是對溫度的控制方面，還有一個非常重要的事情要做，那就是排濕，排濕做不好，是會影響烘干速度跟紅薯干的品質(zhì)的。要想解決這個問題，就需要使用自動電器生產(chǎn)紅薯干烘干除濕機，它可以升溫加熱，還自帶排濕功能，可以快速將烘房里面的水汽凝結(jié)成水排放出來，而且不會散失熱量，吹出的熱風還可以參與到紅薯的烘干中去，可以降低烘干費用，是一款非常節(jié)能的烘干設(shè)備，是紅薯干制作的好選擇。
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