恒溫酒窖設(shè)計(jì)怎么做?
酒窖的設(shè)計(jì)關(guān)系這以后的存放的酒品問題,因此,大多數(shù)的酒窖主人都很重視酒窖的設(shè)計(jì),那么酒窖要怎么設(shè)計(jì)好呢,有以下的的幾個(gè)注意事項(xiàng)。
1、正確選址:最理想的酒窖是在地平以下的地下室內(nèi),通常情況下越深越好,主要是要遠(yuǎn)離熱源,因?yàn)殛幇禎窭涫瞧咸丫苾?chǔ)存的最佳環(huán)境。別墅裝修的客戶根據(jù)個(gè)人喜好,如有需要的話一般選址在地下室面積從十幾平方到幾十平方均可;
2、空間處理:要按照客戶的需求,融合歐式酒窖的設(shè)計(jì)理念,對排水、通風(fēng)、地面、頂部、墻體進(jìn)行有效處理;
3、溫濕措施:葡萄酒對溫度和濕度的要求是苛刻的,正常陳貯溫度在10℃~16℃,濕度在55%―75%。設(shè)計(jì)師視葡萄酒為嬌貴的生命液體,運(yùn)用仿生態(tài)模擬技術(shù),需對墻體測量、通過精確計(jì)算得到一個(gè)精準(zhǔn)的數(shù)值來滿足各個(gè)空間的儲(chǔ)藏要求。
4、光感設(shè)計(jì):由于白熾燈會(huì)產(chǎn)生熱能;熒光燈產(chǎn)生大量不可見紫外線,紫外線嚴(yán)重破壞葡萄酒酒體結(jié)構(gòu),所以都不能作為酒窖的照明光源。酒窖選取最好的冷光源照明系統(tǒng)。根據(jù)酒窖空間環(huán)境的使用功能、視覺效果及藝術(shù)構(gòu)思來確定照明的布置方式、光源類型、燈具造型及配光方式。
5、木榫酒架:根據(jù)存放葡萄酒的數(shù)量,酒瓶規(guī)格,喲啊要用比較好的酒架。進(jìn)口柚木原料中含有一種“單寧酸”因子,它能充分促進(jìn)葡萄酒成熟,是制做酒架的極品木料;而全部采用了全手工對接的木制榫眼結(jié)構(gòu),天然原木強(qiáng)力木榫,緊密牢靠穩(wěn)固實(shí)木酒架,沒有金屬的摻雜。
6、酒窖木門:門是整體酒窖中保溫最薄弱的環(huán)節(jié),選用橡木和國內(nèi)的一些優(yōu)質(zhì)硬雜木,在中間添加一層保溫材料,并在四周粘上隔音棉條,可以防止木門因兩側(cè)溫度、濕度同而產(chǎn)生變形。