燕窩保存方法最全攻略
燕窩的保存方法是比較講究的,畢竟燕窩是比較貴重的滋補(bǔ)品,如果保存方法不當(dāng)造成燕窩的品質(zhì)受損,這樣就不好了呵呵。下面古生堂來(lái)為大家分享一些比較常用和實(shí)用的燕窩的保存方法。
燕窩的保存方法:干度和濕度
大家不要以為買到的燕窩就是全干的,比如說(shuō)網(wǎng)上購(gòu)買的燕窩,商家為了讓燕窩在快遞的過(guò)程中不破碎,一般會(huì)對(duì)燕窩進(jìn)行加濕處理,這樣的燕窩柔韌一些就不怕破碎了。自己上街買的燕窩可能會(huì)買到干度不夠的燕窩。而燕窩的保存方法是非常講究燕窩的干度和濕度,買回來(lái)的燕窩干度不夠,就容易發(fā)霉變質(zhì)。所以最保險(xiǎn)的做法,就是自己風(fēng)干一下。
風(fēng)干燕窩的方法很簡(jiǎn)單:只要把燕窩打開(kāi)放在17-18度的空調(diào)中一個(gè)晚上就能夠自然風(fēng)干了。或者也可以自己用吹風(fēng)機(jī)吹干(要用冷風(fēng)哦?。?/p>
燕窩的保存方法:光線
光線在燕窩的保存方法中也是一個(gè)很重要的方面,很多朋友可能都會(huì)忽略這個(gè)問(wèn)題。燕窩的保存要避免陽(yáng)光直曬,否則會(huì)壞掉。很多人不注意燕窩的保存方法,不小心讓燕窩受潮了,然后就拿到陽(yáng)光下去曬干,結(jié)果燕窩全壞掉了。切記切記。
燕窩的保存方法:溫度
在干度和濕度中就說(shuō)過(guò),風(fēng)干燕窩的時(shí)候要用冷風(fēng)吹,這說(shuō)明溫度對(duì)于燕窩的保存方法也是非常重要的。一般的燕窩店里,老板都會(huì)把燕窩保存在冰箱里面,說(shuō)明低溫對(duì)燕窩的保存有好處。這里也推薦大家把燕窩保存在冰箱里面,溫度在5攝氏度左右,這樣就能更長(zhǎng)久地保存燕窩啦!家里沒(méi)有冰箱的,可以放在柜子角落里,盡量遠(yuǎn)離高溫的地方,比如廚房。
燕窩的保存方法:器材
燕窩用什么器材來(lái)保存比較好呢?當(dāng)然是能夠密封的最好,這里推薦用樂(lè)扣,沒(méi)有樂(lè)扣可以用普通的密封盒,不放心就在外面再包一層保鮮袋呵呵。這樣主要就是不讓燕窩受潮。
好了,講完燕窩的保存方法了。其實(shí)這些保存方法也很簡(jiǎn)單,只是細(xì)節(jié)要注意就是了。