玉米的安全儲存使用除濕機(jī)
9月注定是個果實飄香的季節(jié),農(nóng)民們都是在忙著收玉米,每個人臉上都是收獲的喜悅,但是收到大量玉米之后儲存玉米也是一件比較重要的事情,為了防止玉米發(fā)霉,保證農(nóng)民的收入,農(nóng)民必須做好安全儲藏工作,防止玉米受潮霉變造成不必要的損失。根據(jù)調(diào)查表明,玉米在受潮后可以產(chǎn)生黃曲霉毒素,黃曲霉毒素的毒性遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于氰化物、砷化物和有機(jī)農(nóng)藥的毒性,是目前已知最強(qiáng)致癌物之一。可想而知我們悄悄的吃了多少致癌物質(zhì)。所以做好儲存工作更加要緊。
玉米要安全儲藏的關(guān)鍵是提高入庫質(zhì)量,降低糧食水分。由于各地的氣溫、氣濕有較大差異,應(yīng)根據(jù)本地具體情況,采用相應(yīng)的儲藏措施。
分等級:分水分不同入倉。玉米入倉時要做到按含水量不同、按等級不同分開儲藏。為安全儲藏打下初步基礎(chǔ)。水分含量高的玉米入庫前應(yīng)進(jìn)行烘干。
低溫密閉:根據(jù)玉米的儲藏特性,適合低溫、干燥儲藏。其方法有兩種,一種是干燥密閉,一種是低溫冷凍密閉。南方地區(qū)收獲后的玉米有條件進(jìn)行充分干燥,在降低到安全水分之后過篩入倉密閉儲藏。北方地區(qū)玉米收獲后受到氣溫限制,高水分玉米降到安全水分是很有困難的,除有條件進(jìn)行烘干降水外,基本上可采用低溫冷凍入倉密閉儲藏。其作法是利用冬季寒冷干燥的天氣,攤涼降溫,糧溫可降到-10℃以下,然后過篩清霜、清雜,趁低溫晴天入倉密閉儲藏。但這只是暫時的,必須在春季升溫降雨之前把玉米進(jìn)行晾曬或者烘干。
玉米果穗儲藏:玉米不脫粒,果穗儲藏是一種比較成熟的經(jīng)驗,很早就為我國農(nóng)民廣泛采用。由于果穗堆內(nèi)孔隙度大(可達(dá)51.7%),通風(fēng)條件好,又值低溫季節(jié),因此,盡管高水分玉米果穗呼吸強(qiáng)度仍然很大,也能保持熱能代謝平衡,堆溫變化較小。在冬春季節(jié)長期通風(fēng)條件下,玉米得以逐步干燥。當(dāng)水分降到14.5%~15%時,即可脫粒轉(zhuǎn)入粒藏。
玉米果穗儲藏,籽粒胚部埋藏在果穗穗軸內(nèi),對蟲霉侵害有一定的保護(hù)作用。此外,穗軸內(nèi)的養(yǎng)分在初期仍可繼續(xù)輸送到籽粒內(nèi),增加籽粒的養(yǎng)分。
玉米干燥還有一種簡便的方法就是在儲存場所使用工業(yè)除濕機(jī),去除倉庫內(nèi)多余的濕氣,保證玉米可以保持干燥,不受潮濕影響而霉變。