氣調(diào)庫加濕機(jī) 減少干耗讓蔬果更新鮮
作者:CEO
時(shí)間:2022-11-25
信息摘要:氣調(diào)庫加濕機(jī)減少干耗讓蔬果更新鮮:氣調(diào)庫也叫氣調(diào)冷庫,它的保鮮效果要比普通的冷庫要好,可以讓蔬果的保鮮時(shí)間延長,因此深受企業(yè)的青睞。氣調(diào)保鮮冷庫由庫體結(jié)構(gòu)、氣調(diào)系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)和加濕系統(tǒng)構(gòu)成,它是通過降低倉庫里面的氧氣濃度,一般是將庫內(nèi)的氧氣含量從21%降到
氣調(diào)庫加濕機(jī) 減少干耗讓蔬果更新鮮
氣調(diào)庫加濕機(jī) 減少干耗讓蔬果更新鮮:氣調(diào)庫也叫氣調(diào)冷庫,它的保鮮效果要比普通的冷庫要好,可以讓蔬果的保鮮時(shí)間延長,因此深受企業(yè)的青睞。氣調(diào)保鮮冷庫由庫體結(jié)構(gòu)、氣調(diào)系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)和加濕系統(tǒng)構(gòu)成,它是通過降低倉庫里面的氧氣濃度,一般是將庫內(nèi)的氧氣含量從21%降到3%、5%,這樣可以抑制果蔬采后呼吸狀態(tài),達(dá)到保鮮蔬果的目的的。
氣調(diào)庫的庫體結(jié)構(gòu)很好了解,就是一個(gè)庫房,可以土建形式,也可是庫板拼裝式的,甚至用塑鋼建造也無所謂,地面弄平整,講究一點(diǎn)的話可以刷涂環(huán)氧地坪漆,這樣可以更好的耐磨,也便于果蔬的堆放跟搬運(yùn)。
然后就是氣調(diào)系統(tǒng),這里面有兩個(gè)部分,一個(gè)是降低室內(nèi)的氧氣含量,另外一個(gè)就是降低庫內(nèi)的溫度。降低庫內(nèi)的氧氣含量,是由脫氧級(jí)或者是制氮機(jī)、二氧化碳脫除系統(tǒng)、乙烯脫除系統(tǒng)、自動(dòng)調(diào)控系統(tǒng)這幾個(gè)部位組成,它們協(xié)調(diào)工作,就可以控制庫內(nèi)的空氣組成,滿足保鮮需求。氧氣降低了,采摘下來的呼吸作用也就被抑制住了,蔬果就可以長時(shí)間保鮮了。當(dāng)然了,這個(gè)氣調(diào)庫的密封性一定要好,包括庫門,要不然的話就會(huì)因?yàn)閹靸?nèi)溫度變化,導(dǎo)致氣體壓力改變,就會(huì)破壞庫內(nèi)的空氣組成。
降溫的還是好選擇的,建議使用雙速冷風(fēng)機(jī)。如果采用直接蒸發(fā)式冷風(fēng)機(jī)應(yīng)注意盡量縮小蒸發(fā)溫度和庫溫的差值,這個(gè)上面通常選擇3℃以下,以減少蒸發(fā)器結(jié)霜、脫水,維持較高的庫內(nèi)相對
濕度,所以,相對一般冷庫的蒸發(fā)器,氣調(diào)冷庫中的冷風(fēng)機(jī)換熱面積應(yīng)適當(dāng)增大。若果蔬采摘后至入庫前能夠及時(shí)預(yù)冷,保鮮效果更好。